Palmieri

 

 

Reteta postata in forum de Micul

Ingrediente:

 

- o foaie de aluat foietaj

- scortisoara pudra

- zahar

Mod de preparare:

Se pune pe masa de lucru scortisoara amestecata cu zahar peste se pune foaia de aluat.Se apasa sa se lipesaca zaharul si scortisoara de aluat.

Se tot indoaie marginile spre mijloc, dupa fiecare indoire presarandu-se din nou scortisoara cu zahar.La mijloc se suprapun, se taie feliute care se pun pe hartie de copt in tva.Se coc la foc mare.

Scortisoara cu zahar presarate pe masa
:

Aluatul si pe o parte si pe alta cu acest amestec.Se preseaza putin sa se lipesca mai bine zaharul

Se incepe indoirea marginilor

Se tot presara pe marginile indoite scortisoara cu zahar si se apasa finut cu sucitorul sa se lipeasca mai bine

La mijloc se suprapun cele doua parti

Se taie felii cam de un cm grosime

Se pun in tava tapetata cu hartie de copt cu loc intre ele, pentru ca la copt cresc

Se coc la foc mare, aici eu am o problema, pentru ca tava mai mare in care incap toate intr-o tura e foarte proasta si la foc mare una doua le arde la fund. Trebuie sa fiu super atenta, au sa-mi cumpar tava noua.

Si gata, se pot presara cu zahar pudra, dar la domnul Mitu ii plac fara

sursa retetei Vero

comentarii aici:http://www.reteteinimagini.com/forum/viewtopic.php?f=49&t=639