Prajitura Gaby

Reteta postata in forum de Michelle

Ingrediente:
9 oua
9 lg zahar
9 lg faina
1 lg cacao

Se fac 3 blaturi(fiecare blat din 3 oua),2 blaturi albe unul negru

Sirop:
500ml apa
100 gr zahar
rom

Apa si zaharul se fierb pana ce se dizolva zaharul,cand s-au racit se adauga romul
Crema I

3 plicuri budinca gust de frisca
1 l lapte
100 gr ciocolata alba
10 lg zahar
125 gr unt

Se repara budinca din litrul de lapte si 10 lg zahar.Se ia de pe foc si se adauga ciocolata,amestecam pana ce ciocolata s-a topit,api adaugam untul,omogenizam si lasam crema la frigider.

Crema II

3 plicuri budinca gust caramel
1 l lapte
10 lg zahar
125 gr unt

Procedura e la fel ca la crema I.

Cand cremele sunt reci,incepem asamblarea prajiturii:

Blat alb,sirop,crema alba

blat negru,sirop,crema neagra

Blat alb ,sirop...lasam la frigider cca 2 ore
am rasturnat prajitura pe o tava si am ornat cu crema de ciocolata!

comentarii aici:http://www.reteteinimagini.com/forum/viewtopic.php?f=49&t=2145