Prajitura "Mihaela"

 

 

Reteta postata in forum de Ghiocel

Ingrediente foi:

400 g faina,

200 g margarina,

2 galbenusuri

1 praf de copt,

150 g zahar,

2-3 linguri smantana,
putin lapte

Ingrediente umplutura:

]100 gr faina,

100 g margarina,

200 g nuca,

1/2 praf de copt,

zeama de lamaie,

150 g zahar, 100 g lapte, 2 albusuri

 

Mod de preparare foi:

Din ingredientele de mai sus se face un aluat potrivit de moale care se imparte in doua.

Se face o foaie, se intinde in tava, se unge cu marmelada aromata, peste care se pune umplutura.

Mod de preparare umplutura: zaharul se freaca cu margarina, nuca prajita si macinata, praful de copt stins cu lamaie, faina,
lapte si cele 2 albusuri batute spuma

Se pune a doua foaie, se coace cca 40 min la foc mic in cuptor preancalzit. Dupe ce se scoate din
cuptor se pune glazura (eu am facut din ciocolata menaj topita)

Reteta este din fituicile luate de la soacra mea. Este foarte buna

 

 

 

comentarii aici:http://www.reteteinimagini.com/forum/viewtopic.php?f=49&t=2542