Prajitura cu caise

 

 

Ingrediente:

Blat:
5 oua
5 linguri de zahar
5 linguri de faina
5 linguri de ulei
1 lingurita praf de copt
1 praf de sare
1 lingura de zeama de lamaie

1 kg de caise

Mod de preparare

Am tapetat o forma cu unt si putin zahar si am pus jumatati de caise pana am acoperit toata suprafata formei
am presarat putin zahar si am pus in cuptor pana s-au inmuiat bine caisele

 

 

 

Am facut intre timp un blat si l-am pus deasupra caiselor
am batut albushurile spuma cu zaharul, galbenushurile le-am frecat cu ulei si praful de copt stins cu zeama de lamaie
am amestecat galbenushurile in albushuri si apoi am adaugat cate o lingura de faina



Am pus la cuptor doar pentru cateva minute
Apoi am mai taiat cateva caise feliute subtiri si am pus peste blatul putin copt


Am pus din nou la cuptor pana s-a rumenit blatul,am incercat cu scobitoarea..sa nu se mai lipeasca nimik


Am lasat putin la racit si apoi am intors tava


Am preparat apoi o crema de vanilie putin mai altfel
150 ml lapte
150 m suc de caise
5 linguri de zahar
2 oua
3 linguri rase de amidon
le-am amestecat bne pe toate, le-am preparat in cuptorul cu microunde
dar se poate f bine...mai bine...pe foc mic sau pe baie de abur si am pus deasupra prajiturii intoarse




Peste crema de vanilie am pus feliute de caise pe toate suprafata prajiturii


Am preparat o gelatina agar-agar cu suc de caise(se poate orice gelatina)
si am turnat-o deasupra fructelor


Si e gata...dupa ce a stat vreo 2-3 ore la frigider

sursa retetei: combinatie de retete din bucataria noastra