Prajitura cu capsuni

Reteta postata in forum de Nela

Ingrediente:

-8 oua
-8 linguri de zahar
-8 linguri faina
-un praf de sare
-un castronel de capsuni si cateva pentru ornat
-esenta de vanilie
-2 albusuri

Mod de preparare:

Se separa oualele ,se bat albusurile spuma cu 8 linguri de zahar ,

se adauga galbenusurile si se amesteca usor pana se incorporeaza ,

adaugam faina si esenta .

Se pune intr-o tava hartie de copt sau se tapeteaza ,punem compozitia in tava asezam capsunile din loc in loc si se baga la cuptor .

Intre timp batem cele 2 albusuri spuma si facem o bezea cand e gata prajitura punem bezeaua peste ea si o mai bagam la cuptor cam 5 minute .

Se orneaza cu capsuni