Prajitura cu crema de vanilie si nuca de cocos

 

Reteta postata in forum de Nela

Pentru blat am folosit blat cumparat din comert , dar se poate face si cu foi de rulada

Pentru crema :

-4 linguri de zahar
-o jumate de l de lapte
-1 plic budinca vanilie
-4 linguri de nuca de cocos
-2 oua
-o jumate de pachet de unt
Pentru glazura :
-100 gr de ciocolata alba
-2 linguri ulei
-si ciocolata neagra pentru desing

Mod de preparare :

se fierbe nuca de cocos cu 400 ml lapte , ouale se freaca cu zaharul pana devin spuma si se adauga plicul de budinca de vanilie , se pune laptele ramas peste oua si budinca si toate se adauga peste nuca de cocos cu cele 400 ml lapte si se lasa pe foc pana se ingroasa , dupa ce s-a mai racit se adauga untul .
Se aseaza crema intre blaturi iar deasupra se pune glazura de ciocolata alba

<script type="text/javascript"><!--
google_ad_client = "ca-pub-3199509459133951";
/* 728x90, creat 13.11.2010 */
google_ad_slot = "1945496646";
google_ad_width = 728;
google_ad_height = 90;
//-->
</script>
<script type="text/javascript"
src="http://pagead2.googlesyndication.com/pagead/show_ads.js">
</script>

comentarii aici:http://www.reteteinimagini.com/forum/viewtopic.php?f=49&t=1453