Prajitura cu visine din visinata si frisca

 

Reteta postata in forum de Nela

Ingrediente:

Blat(pandispan):
-7 oua (depinde de tava )
-7 linguri de zahar
-7 linguri faina
-2 lingurite cacao
-3 linguri ulei
-o cana de visine fara samburi (eu am folosit visinile din visinata)dar se pot folosi orice fel de fructe
-frisca
Sirop:
-o cana de apa
-o jumate de cana de zahar

Mod de preparare:

Se separa ouale ,albusurile se bat spuma cu zaharul , galbenusurile se freaca cu uleiul si se adauga treptat in albusuri se pune faina treptat ,se opresc cateva linguri din compozitie in care se pune cacao ,prima compozitie se pune in tava se uniformizeaza se pun si visinile dupa care se pune si cealalta cu cacao si se coace.
Dupa ce s-a copt se lasa sa se raceasca se insiropeaza si se orneaza cu frisca

 

comentarii aici:http://www.reteteinimagini.com/forum/viewtopic.php?f=49&t=1618