Prajitura cu visine si frisca

 

 

 

Ingrediente:

6 oua
6 linguri de zahar
6 linguri de faina
1 praf de copt

Mod de preparare:
albushurile se bat spuma cu 3/4 din zahar si galbenusurile cu restul de zahar,

apoi se amesteca faina cu praful de copt si se pun incet in albushuri cand o lingura de faina cand o lingura din galbenushuri pana s-au terminat si faina si "spuma" de galbenushuri cu zahar
Se pun in forma de tort(tapetata) si deasupra se pune un pachet de visine congelate, scurse bine, date prin faina

Se pune la copt in cuptorul preincalzit la foc potrivit pana se aureste

Se bate frisca si se aseaza deasupra doar cand prajitura este racita.peste frisca se poate pune ciocolata rasa

sursa retetei: Monica Elizabet