Prajitura cu visine si iaurt

 

Reteta postata in forum de Micul

 

Reteta de pe Cafe Chocolada.

- 3 oua

- 230 g iaurt natur

- 330 g faina

- 225 g zahar, eu am pus cam 180 g si a fost destul de dulce

- 110 ml ulei

- 2 lingurite praf de copt

- 2 lingurite zahar vanilat, am pus un pachetel

- putina sare

- 2 cani visine congelate, eu am pus visinele congelate in cana normala de 250 ml si am masurat doua; daca visinele nu sunt congelate nu le putei masura asa, ca intra mai multe

Se bat cu mixerul ouale, zaharul si zaharul vanilat.Eu am pus si putina sare.Apoi se adauga iaurtul si uleiul si se bate in continuare.Se amesteca faina, mai putin doua linguri, cu praful de copt, si se adauga treptat la amestecul de oua.
Visinele, decongelate si scurse bine pe un prosop absorbant se amesteca cu cele doua linguri de faina.Apoi se adauga incet la aluat cu toata faina.Eu fac chestia asta intr-o punga, pentru ca mi se pare cel mai simplu.

Ouale batute cu zahar, zahar vanilat si sare

Se adauga uleiul si iaurtul

Se cerne faina

Si se adauga la compozitie, mai putin 2 linguri prin care vom da visinele

asa arata aluatul

visinele se dau prin cele 2 linguri de faina oprite

Se adauga visinele cu grija in aluat, se adauga si faina ramasa in punga care nu s-a " lipit " de visine.

inainte de cuptor

si prajitura

comentarii aicihttp://www.reteteinimagini.com/forum/viewtopic.php?f=49&t=1441