Prajitura Pompierului sau Feuerwehrkuchen

Reteta postata in forum de Claudia74

ptr biscuit avem nevoie de :

100 gr.zahar

un ou,

100 gr.margarina sau unt,

200 gr.faina,

putin amoniu

ptr prima umplutura :

100 gr.migdale macinate sau nuca,

100 gr.zahar,scortisoara,rom,

100 gr.unt sau margarina si putin lapte

se prepara a doua umplutura din : un borcan compot de visine 750 ml, un praf de budinca vanilie

se pune la fiert,sa adauga praful de bundinca,astfel incat sa devina un sos

se adauga pasta de migdale peste aluatul biscuite intins cu grija si maiestrie in tava rotunda, atat jos cat si pe peretii detasabili ai tavii

apoi sosul de visine si se da la cuptor

se acopera cu frisca si se orneaza