Prajitura rapida cu piersici si biscuiti

 

 

Ingrediente:

pentru tavita noastra care azi am masurat-o are 16/23 cm deci pentru o tava mai mare mariti cantitatile

un pachet de biscuiti
1 pahar suc(noi am folosit de mere)
6 piersici mari
3 linguri crema de ciocolata(Nutela, Finetti, etc)
500 gr smantana
2 linguri de zahar
2 pliculete gelatina
1 plic zahar vanilat

Mod de preparare:

Se pune in tava o folie alimentara(daca se foloseste o tava cu inel atunci nu mai puneti)
Jumatate din biscuiti se "trec" prin suc de mere si se aseaza pe fundul tavii
Deasupra biscuitilor se pun feliute de piersici(curatate de coaja)
Se bate smantana cu 2 linguri de zahar si zaharul vanilat
Se topeste un plic de gelatina in 2-3 linguri de suc apoi se rastoarna incet cate putin din smantana batuta cu "zaharuri"
Se toarna crema obtinuta peste piersicile din tava
Nutela se incalzeste putin si se fac cateva dungi de ciocolata deasupra cremei de smantana
Peste nutela vine din nou un rand de biscuiti inmuiati in suc
Restul de suc ramas de la inmuierea biscuitilor...l-am folositla al doilea plic de gelatina, am pasat cu mixerul vertical celelalte 3 piersici(tot fara coaja) le-am amestecat cu gelatina si le-am pus pe foc pana au dat in fiert.
Le-am racorit putin si le-am turnat deasupra biscuitilor
Se lasa la frigider pentru 2-3 ore(sau cat aveti rabdare )

comentarii aici:http://www.reteteinimagini.com/forum/viewtopic.php?f=49&t=2836