Rulada de napolitana

 

 

Reteta postata in forum de alynusa

Ingrediente:

-2 foi napolitana mare,
-500g zahar,
-400g biscuiti petit,
-1 pachet unt,
-200g lapte praf,
-100g nuca de cocos,

Mod de preparare:

Crema 1
-250g zahar se pune la caramelizat....
-cand zaharul sa caramelizat,turnam 375 ml apa peste el....
-dupa dizolvarea caramelului turnam biscuitii pisati...
-compozitia rezultata se imparte in 2 si se intinde de calda pe foile de napolitana...
Crema 2:
-250g zahar si 5 linguri apa se pun la fiert...
-cand siropul sa legat adaugam untul ...
-inlaturam vasul de pe foc si adaugam laptele praf si nuca de cocos...
-impartim crema in doua si turnam peste crema maro...
-rulam ,invelim ruladele in folie si le dam la rece...
Foarte buna aceasta rulada!

comentarii aici:http://www.reteteinimagini.com/forum/viewtopic.php?f=49&t=2724