Spuma de ciocolata

Reteta postata in forum de Cretu-veronica22

Ingrediente:

2 albusuri,

2 linguri de zahar,

100 ml frisca lichida,

100 gr ciocolata menaj sau amaruie.

Mod de preparare:

Batem albusurile spuma,asadugam zaharul pana obtinem o spuma tare.

Frisca se bate spuma si ea,iar ciocolata se topeste pe baie de abur.

Se amesteca bine spuma de albusuri cu ciocolata calda,

apoi adaugam frisca batuta

Lasam la frigider cel putin 3 ore.

Pentru a servi introducem lingura in apa fierbinete si di compozitia rece scoate bucati pron rasucirea lingurii.

Decoram cu capsuni,frisca si piscoturi sau cum preferam