Tarte cu dovleac - de Haloween

 

 

Ingrediente:

Aluat de foietaj 200 gr
dovleac(ras fara coaja l-am cantarit 450 gr)
zahar 2 linguri(sau dupa gust)
scortioara 1/2 lingurita
nuca 2 linguri

Mod de preparare

Se da dovleacul pe razatoarea mare se amesteca cu zaharul si scortishoara si se pune la calit cateva minute

Cand este gata se adauga cele 2 linguri de nuca maruntita

Se amesteca bine
Ungem formele de tarta cu putin ulei/unt si punem aluat pe 'fundul" formelor apoi punem pana la 3/4 din forma umplutura de dovleac

Decupam apoi din aluat 4 "capace" pentru tarte
si punem "capacele" pentru 5 min in congelator ca sa le putem decupa mai usor

Dupa ce au stat la frigider decupam in "capacele" de luat 2 ochi si un nas in forma de triunghi, si o gura cu dinti
apoi punem capacele peste tarte si punem la cuptor pana se rumenesc

sursa retetei: Monica-Elizabet