Tavalita

 

 

Reteta postata in forum de Criss

Ingrediente:
-2 oua
-2 linguri miere de albine
-200 ml lapte
-1 lingurita bicarbonat de sodiu
-50 g unt
-200 g zahar
-300 g faina

Pentru sosul de ciocolata:
-200 g unt
-250 g zahar
-3 linguri cacao
-4 linguri lapte
+
-250 g nuca de cocos

Mod de preparare:
Zaharul, ouale, mierea si untul se pun intr-un castron si se mixeaza.
Se adauga cate putina faina si cate putin lapte in care s-a dizolvat bicarbonatul se alterneaza pana se termina faina si laptele Aluatul trebuie sa aibe consistenta unei smantani groase.
Se toarna intr-o tava 20/30 cm (tapetata sau cu hartie de copt) apoi dam la cuptorul preancalzit la 170°C pentru 15 minute
Apoi reducem temperatura cuptorului la 150°C si mai lasam aproximativ 10 minute. Blatul se lasa la racit apoi se taie in patrate,in cuburi.

Glazura:
Iingredientele se pun intr-o oala si se lasa la foc mic, amestecand mereu(trebuie sa se topeasca zaharul si sa devina un amestec omogen)
Nuca de cocos(nuca pisata, bucatele de ciocolata) se pune pe o farfurie , glazura se pune intr-o tava lata(astfel se inmoaie mai usor patratele adica nu se imbiba prea tare cu galzura).

comentarii aici:http://www.reteteinimagini.com/forum/viewtopic.php?f=49&t=239&start=20