Terina de ciocolata

Reteta postata in forum de Nela

Ingrediente:

2 linguri zahar
5 linguri apa
300 gr ciocolata alba
50 gr ciocolata neagra
3 oua
300 ml frisca

Mod de preparare:

Se pune pe foc intr-o cratita apa si zaharul si se fierbe pana se topeste zaharul.Se rup bucatele mici de ciocolata alba si se adauga peste sirop si mestecam pana se topeste ciocolata ,se da la o parte de pe foc .Se separa ouale ,galbenusurile se freaca si se adauga peste cicocolata iar albusurile se bat spuma si se incorporeza si ele cu ciocolata si galbenusurile.Batem frisca si o adugam si pe ea peste compozitie.Eu am luat putin din compozitie si am pus peste ea ciocolata neagra pe care am topit-o inainte.
Compozitia se pune intr-o forma si se da la rece 4-5 ore

comentarii aici:http://www.reteteinimagini.com/forum/viewtopic.php?f=49&t=2054