Tiramisu de pepene galben

 

Reteta postata in forum de anangel-lexi

Sursa: catalog Edeka

Ingrediente:
- un pepene galben
- 250 gr mascarpone
- 250 gr ricotta
- 2 lingurite de coaja de lamaie rasa
- 250 gr biscuiti cu migdale

Mod de preparare:

Se taie pepenele in doua, se curata de samburi dupa care se taie cubulete mici. Se amesteca cu coaja de lamaie, mascarpone si ricotta.

Intr-un servet curat se baga biscuitii si se sfarama (sotul meu i-a sfaramat direct in castron si a lasat si bucati mai mari de biscuite)

Se pun in cupe sau pahare biscuitii sfaramati peste care se adauga crema.

E un desert fff usor si racoros. Soacra-mea a adaugat in paharul ei putin lichior de fructe, cred ca a fost si mai bun

comentarii aici:http://www.reteteinimagini.com/forum/viewtopic.php?f=49&t=1505