Bruschette con salsiccia e formaggio

 

 

Reteta postata in forum de Danna

Reteta e super simpla iar eu o fac destul de des

Ingrediente:

- felii de paine
- carnat proaspat (eu am folosit 2)
- branza mozzarella, branza topita, cascaval...sau orice fel de branza care se topeste (eu am pus vreo 4 felii de mozzarella si 3 patrate de branza topita)
- ulei masline sau ce ulei folositi voi

Mod de preparare:

Desfacem carnatul din matz.Zdrobim compozitia cu furculita si o punem la prajit.Adaugam mozzarella sau ce branza vreti (eu am facut mozzarella si branza topita) si lasam sa se topeasca astfel incat branza sa cuprinda amestecul de carnati prajiti.Lasam compozitia la racit putin
Lasam feliile de paine cateva minute la cuptor, le intoarceti de pe o parte pe alta apoi puneti amestecul de branza cu carnati si le reintroduceti la cuptor pana vedeti sa branza se topeste frumos dar nu incepe sa curga ca nebuna.E chestie de 5 minute...habar n-am ca io nu stau cu ochii pe ceas, bag capul la cuptor
Poate pozele sa fie mai explicite

comentarii aici:http://www.reteteinimagini.com/forum/viewtopic.php?f=86&t=2465