Frittata di pasta

 

 

Reteta postata in forum de Danna

Cum in bucatarie nimic nu se arunca va arat ce am facut cu pastele ramase de la masa de pranz.
Ai mei, reincalzite, nu le mananca nici daca ploua cu carnati asa ca le-am facut o ''reteta noua'' numita omleta de paste..practic i-am fraierit

Ingrediente:

- 3 sau 4 oua..depinde cate paste aveti
- pastele ramase de la pranz
- condimentati cu sare si piper daca considerati ca mai e nevoie
- ceva mozzarella sau cascaval

Mod de preparare:

Se bat ouale ca la omleta, adaugati pastele si o parte din branza, amestecati bine compozitia si o turnati in tigaia incinsa si unsa cu putin ulei.

Lasati sa se faca bine apoi, cu ajutorul unul capac, intoarceti omleta.Daca sunteti meseriase intoarceti-o cu paleta (nu aia de tenis )...eu nu sunt ..folosesc un capac

Cand e aproape gata presarati restul de branza.
Mai simplu de atat nici ca se poate
E voila!