Orez spaniol

 

 

Reteta postata in forum de Mary5

Reteta e pentru mai multe persoane insa eu
am facut jumatate de cantitate.

Avem nevoie de:

-2 cani de ceai de orez,375 ml apa.
-2 cutii mici de ciuperci sau una de fasole boabe rosie.
-1 ceapa,
-3 linguri de pasta de tomate
-4-5 linguri de olive oil(noi gatim numai cu ulei de masline)
-sare si piper.

Mod de preparare:

Se caleste ceapa,se pune pasta de tomate,apoi ciuperci sau fasole si orezul bine spalat.Se amesteca toate si apoi se pune apa.
Se da la foc mic dupa ce da in clocot si se pune pe cratita hartie de bucatarie si apoi capacul.
se amesteca din cand in cand pana orezul e fiert dar nu se umfla ca la pilaful nostru romanesc.
Se pune sare si piper dupa gust

comentarii aici:http://www.reteteinimagini.com/forum/viewtopic.php?f=46&t=2504