Porc cu ghimbir

 

 

Reteta postata in forum de mitinita

O reteta japoneza foarte usoara,poate fi facuta de oricine cu ingrediente accesibile.

Ingrediente:

350 gr carne de porc macra
3 linguri de sos de soia
2 linguri de sake sau vin alb sec
2 lingurite de ghimbir dat pe razatoare
2 linguri ulei

Se taie carnea in bucatele subtiri

 

 

 

Se pun bucatile de porc intr-un bol.

Se rade ghimbirul.

Se adauga la carnea de porc si se amesteca impreuna cu sosul de soia si sake (sau vin alb).

Se lasa 10 minute,dar nu mai mult ca sa nu se intareasca feliile de porc.
Se adauga uleiul in tigaie si cand s-a infierbantat se adauga bucatile de carne avand grija sa nu se suprapuna

Se adauga restul de sos din bol si se mai prajeste 1-2 minute.

Se serveste cu orez simplu.Pofta buna!

comentarii aici:http://www.reteteinimagini.com/forum/viewtopic.php?f=46&t=2529