Pui Shanghai

Reteta postata in forum de Nela

sursa vio_dreams

Ingrediente

1 piept pui
3 oua
3-4 linguri sos soia
1 lingura mustar
100 gr amidon
100 gr fulgi de porumb

Mod de preparare

Se dezoseaza pieptul de pui, se taie fasii si se pune la marinat pentru 30 minute cu sos soia

Se face un amestec din oua, amidon, mustar si 2 linguri sos soia si se tavalesc bucatile de piept prin el.

Se tavalesc apoi prin fulgi de porumb

Se pun la prajit in ulei incins

Cand s-au rumenit se scot pe servetele ca sa absoarba excesul de ulei