Tortilla cu cartofi prajiti

Reteta postata in forum de Micul

Ingrediente:

Oua

cartofi

ceapa verde

sare

piper

branza rasa

Mod de preparare

Cartofii se curata de coaja se taie si se prajesc in ulei incins apoi se scurg bine

Intr-o tigaie calim putin ceapa verde taiata marunt

Intr-un castron amestecam ouale batute, cartofii, condimentele si branza rasa

Apoi se rastoarna in tigaie si se prajeste pe ambele parti