Tortilla de patatas - Omleta spaniola cu cartofi

 

 

Reteta postata in forum de mitinita

Am vazut reteta aceasta mai demult la un cooking show din State ,facuta de Rachel Ray,care e foarte la moda.Mi-a placut reteta fiindca e foarte usoara si e perfecta daca ai musafiri care vin pe neasteptate si nu ai nimic la frigider. Dureaza cam 20-25 de minute prajitul si 10 minute prepararea.

Ingrediente:

6-7 cartofi potriviti
1 ceapa alba mare
6 oua mari
ulei ptr prajit
sare

Mod de preparare:

Se taie cartofii in cuburi mici.

Se pune uleiul in tigaie si cand s-a infierbantat se pun cartofii.

Cand sunt aproape prajiti,se adauga ceapa. Acum se poate adauga si sarea.

Se mai prajeste putin pana se rumenesc si se adauga ouale batute.

Cand s-au prajit pe o parte, aluneca usor omleta intr-o farfurie si intoarcea cu partea nefacuta in tigaie.

Se mai tine putin pana se rumeneste si se serveste

 

 

 

comentarii aici:http://www.reteteinimagini.com/forum/viewtopic.php?f=46&t=2540