Budinca de cartofi

 

Reteta postata in forum de Michelle

Ingrediente

500 gr cartofi fierti
1 ceapa mare
jumate ardei rosu
4 graunti usturoi
sare
ulei
oregano
branza sarata sau cascaval
5 lg pasta rosi

Mod de preparare:

Cartofii se fierb in coaja,se curata si se razuiesc pe razuitoarea mare.
Ceapa se taie solzisori,usturoiu se toaca si ardeiul taiat feliute si se calesc intr-o jumate de cana de apa,se adauga sare dupa gust si oregano.

Asamblare:
Cartofii razuiti se impart in doua...se unge o tava cu ulei se pune stratul de cartofi,apoi un strat de branza sau cascaval,cele 5 lg de pasta rosi,apoi ceapa,stratul de cartofi si apoi strat de branza sau cascaval...se stropeste cu ulei si se da la cuptor pana se rumeneste frumos

comentarii aici:http://www.reteteinimagini.com/forum/viewtopic.php?f=91&t=1482