Conopida cu maioneza

Reteta postata in forum de Criss

Ingrediente:

-1 conopida

-maioneza (de casa)

-1 ceapa rosie (de apa)

Mod de preparare:

Conopida rupta in buchetele se fierbe in apa cu sare, apoi se pune intr-o strecuratoare sa se scurga.

Se zdrobeste cu mixerul vertical, devenind astfel foarte spumoasa, se amesteca cu maioneza si cu ceapa taiata marunt.

Maioneza am facut-o dintr-un galbenus, o lingura de mustar si 150 ml ulei, le-am pus pe toate in bolul mixerului vertical si in

cateva secunde e gata maioneza