Mancare de mazare cu ciuperci

Ingrediente:

1 borcan de mazare
1 ceapa
1/2 de ardei gras
1 morcov mic
1 pastarnac mic
1 catel de usturoi
2 bete de telina
250-300 gr ciuperci
sare, piper
marar verde
2 linguri bulion
putin ulei

Mod de preparare:

Ciupercutele se spala si se taie felii apoi se pun la prajit in ulei incins
In vasul blenderului am pus legumele curatate(ceapa, telina, morcovul, pastarnacul, usturoiul, ardeiul gras)si un pahar cu apa si le-am facut sos
cand ciupercile s-au inmuiat am pus sosul de legume peste ciuperci si am lasat sa fiarba inca cateva minute
Am adaugat mazarea, apoi lingurile de bulion...am mai lasat din nou cateva minute, am sarat, piperat si la sfarsit am adaugat mararul proaspat tocat

comentarii aici:http://www.reteteinimagini.com/forum/viewtopic.php?f=91&t=2170