Soia cu sos de ceapa si rosii

 

Reteta postata in forum de alynusa

Ingrediente:

-100g soia (eu am folosit soia pentru snitele)
-6 cepe,
-6 rosii,
-2 linguri bulion,
-50 ml ulei,
-sare,piper.

Mod de preparare:

Fierbem soia numai 15 minute, apoi o scoatem din apa si o mutam intr-o tigaie unde o prajim cateva secunde pe o parte si cealalta....
-adaugam ceapa si turnam imediat apa aproximativ 300ml apa...
-dupa cateva minute punem si rosiile care le-am oparit,le-am curatat de coaja si le-am tocat...
-cand ceapa si rosiile sunt fierte adaugam bulionul si sarea.
Servim cu mamaliga.

Desi nu suntem mari amatori de soia,aceasta mancare ne-a placut foarte foarte mult

comentarii aici:http://www.reteteinimagini.com/forum/viewtopic.php?f=91&t=2804