Falafel 1

 

 

Reteta postata in forum de alison

 

ingrediente:

500 grame de naut inmuiat bine,se pune cu o seara inainte,de exemplu,
2 catei de usturoi,
o ceapa medie,
un virf de cutit bicarbonat stins cu lamiie sau otet,
un praf de boia iute de ardei,
o legatura buna de patrunjel,
o ligurita de coriandru praf-eu am avut doar boabe,
susan pentru decor,
sare,ulei pentru prajit.

eu am dat toate ingredientele la robot si am obtinut o pasta

pe care am lasat-o la odihnit 1/2 de ora.
apoi am format bilute mici,cam de 2 cm,pe care le-am tavalit prin susan

si le-am prajit pe o parte si cealalta,

le-am scurs de excesul de ulei pe servetele absorbante si le-am servit cu salata de rosii si castraveti.

comentarii aici http://www.reteteinimagini.com/forum/viewtopic.php?f=84&t=566