Fate cu carne de pui

 

 

Reteta postata in forum de Micul

Fateul meu facut dupa reteta pusa de Amira.Super extra bun.


Avem nevoie de:

200 gr.piept de pui dezosat taiat in bucatele,
lipie arabeasca (lipie),
tahina (ulei de susan),
500 gr. iaurt,
usturoi pisat,
boia de ardei iute,
condimente pt. pui, lamiie,
2-3 linguri ulei de masline

Mod de preparare

Bucatelele de pui se fierb in apa cu condimente...eu am incercat si le-am si "copt" uneori bucatelele din piept de pui direct pe gratarul de teflon cu f putin ulei de masline, mi se pare mai gustos decat atunci cand puiul este fiert (piper, foi de dafin, boia, curry), intre timp piinea se rupe bucatele mici si se prajeste foarte putin in ulei.
Pentru sos: se amesteca iaurtul cu 2-3 linguri de tahina (ulei de susan)cu usturoiul si lamiie dupa gust. Se asaza piinea prajita pe un platou, peste ea se pune puiul si peste pui se aseaza sosul. Se prajesc 2 linguri de boia de ardei in uleiul de masline citeva secunde si apoi se toarna peste compozitia din platou

comentarii aici:http://www.reteteinimagini.com/forum/viewtopic.php?f=84&t=579