Harisi prajitura arabeasca

 

 

 

Ingrediente:

200 g nuca de cocos
1 pachet de gris 500 g
150 g unt (topit)
750 gr iaurt
2 praf de copt
3 plicuri vanilie

Pentru sirop:
2 pahare de apa
2 pahare de zahar (eu am pus miere dupa gust)
zema de la o lamaie (eu am pus 2 lamai persiene care-s mai dulci si 1.2 de lyme)

Totul se amesteca pana rezulta o compozitie mai groasa decat pentru chec

Se lasa la odihnit aproape o ora iar apoi se tapeteaza o tava cu unt si faina si se pune compozitia in ea(eu am mai lasat-o si in tava vreo 10 min)
Apoi se pune la cuptor la foc mic- potrivit pentru 50-60 de min

Inainte cu 10 minute de a fii gata se scoate prajitura din cuptor se taie patrate mari si se toarna deasupra siropul fierbinte

apoi se pune din nou in cuptor pentru 10 min(Nu va faceti probleme tot siropul este absorbi rapid de blat)
Se unge cu putina miere si se pune nuca de cocos

 

sursa retetei: Edith blog