Kabe batata sufle din cartofi si carne

 

 

Ingrediente:

1 kg de cartofi
500 gr carne tocata de vita
1 ceapa mare -seminte de pin(optional)
unt pt uns tava
pesmet
sare,piper,
2 linguri lapte praf
2 linguri bulion(optional)

Mod de preparare:

Se face un piure din cartofii fierti,se sareaza,pipereaza si se pune laptele praf(optional).Nu se adauga apa in care au fiert nici alt lichid.

Ceapa tocata marunt(sau data pe razatoare) se caleste,apoi se adauga carnea,piper,sare dupa gust

Se caleste pin separat si se adauga peste carne.

Intr-o tava intinsa(sau mai multe forme mici) unsa cu unt se aseaza un strat(3-4cm) de piure de cartofi,nivelandu-l cu mana.

sursa retetei: Ortansa desprecopii