Clams Stew
Reteta postata in forum de maraarad
O lingurita de ginger taiat marunt
2-3 catei de usturoi taiati marunt
O ceapa
2 rosii
1 kg de clams
ulei de masline
Se spala bine clamsurile se scurg de apa si se pune sare mare din abundenta peste ele,se lasa 15 minute dupa care se spala din nou .
Se prajeste gingerul si usturoiul in ulei de masline ,dar sa nu se arda se pune ceapa taiata julien se mai caleste putin impreuna se adauga rosiile taiate bucati .
Se pun clamsurile se adauga o cana de apa si se lasa pe foc acoperite cu capacul pana se seschid.
la sfarsit se presara patrunjel taiat .
Se servesc cu paine prajita cu usturoi si unsa cu unt sau ulei de masline
comentarii aici:http://www.reteteinimagini.com/forum/viewtopic.php?f=45&t=2297
.png)
.png)