Crap pane cu sos de usturoi

 

Reteta postata in forum de cretu-veronica22

Ingrediente:

Un crap proaspat,
4-5 catei de usturoi
200 ml iaurt
3-4 linguri ulei
sare
Ulei pentru prajit

Cum procedam:

Sosul se pregateste:usturoiul pisat,un praf de sare si cele 3-4 liguri de ulei se amesteca bine pana se obtine o maioneza,apoi se adauga iaurtul.
Crapul se curata si se portioneaza.Se sareaza si se lasa cam o ora sa se patrunda sarea

Il dam apoi prin faina si apoi prin ou si il punemin uleiul incins.

se scoate pe un platou

si se serveste cu sos de usturoi.

comentarii aici:http://www.reteteinimagini.com/forum/viewtopic.php?f=45&t=1946