Macrou la cuptor

 

 

Reteta postata in forum de Oana

M-am inspirat de la Jamie Oliver la condimentarea macroului!

Avem nevoie de:

-3 bucati macrou,

sos soia,

sare, piper,

ulei de masline,

rozmarin, busuioc, lamaie!

Mod de preparare:

Am eviscerat pestele, l-am spalat bine, l-am dat cu sare si l-am lasat asa vreo 4 ore!

Apoi l-am stropit cu sos de soia pe-afara si inauntru, am pus piper si celelalte condimente...atentie nu in exces, cate putin din fiecare,am stropit cu lamaie, tot pe-afara si inauntru si l-am mai lasat asa vreo ora!

Am uns foaie de copt cu ulei, am asezat macroul, am stropit cu putin ulei de masline, am invelit pestele si am dat la cuptorul incins cam 40 min,

apoi am desfacut hartia si am mai lasat 15 minute! pofta buna!

Rozmarinul si busuiocul ii dau un gust fff bun! Acu la inceput parca imi placea rozmarinul, da e prea tare pt gustul meu

comentarii aici:http://www.reteteinimagini.com/forum/viewtopic.php?f=45&t=990