Peste la cuptor cu orez si ciuperci

 

 

Reteta postata in forum de mirela

Ingrediente:

1 bucata burta peste de cca 1,5 kg
1 lingurita rozmarin Kotanyi
piper,sare,patrunjel verde sau uscat
1 borcan ciuperci SunFood
...30 -50 g orez
2 linguri seminte floarea soarelui
1/2 lamaie

Mod de preparare

Spalam pestele,il curatam de solzi si il dam cu sare si piper

.Punem ciupercila la capit in putin ulei si orezul separat la fiert .

Presaram piper si rozmarin peste ciuperci,si un pic de patrunjel.

Apoi amestecam orezul fiert cu ciupercile si le punem peste intr-o tava.Eu pun hartie de copt pentru ca nu se lipeste de ea nimic si ma ajuta foarte mult

Punem amestecul de legume peste peste si presaram patrunjel verde.Dam la cuptor pentru cca 30 minute la foc mic .

Am acoperit tava cu folie de aluminiu sa se innabuse.Servim cu lamaie

comentarii aici:http://www.reteteinimagini.com/forum/viewtopic.php?f=45&t=2739