Placintele picante cu peste afumat

 

 

Reteta postata in forum de Micul

Reteta din Good Food.

- 300 g macrou afumat

- 300 g piure de cartofi, sa nu fie prea moale sfatul meu

- 2 cepe verzi, tocate marunt

- 1 lingurita pasta de curry, eu am pus praf

- sare

- piper

- 1 lingura faina

- 1 lingura ulei de masline

- 2 oua

Mod de preparare:

Se amesteca pestele rupt bucatele, fara piele si eventualele oase, cu piureul, ceapa tocata, eu am pus ceapa ciorii, curry, sare si piper.Se formeaza 4 placintele si se baga la frigider pentru 10-15 min, maxim se pot tine 24 h.Se presara fiecare placintica cu putina faina si se prajesc in tigaie, cu o lingura de ulei.Se lasa 3-5 min pana pe fiecare parte, pana devin aurii.
Intre timp se fierb ouale, mai tari sau mai moi, depinde cum va plac, si se servesc placintelele cu ou fiert si salata asezonata cu putin ulei de masline si zeama de lamaie

comentarii aici:http://www.reteteinimagini.com/forum/viewtopic.php?f=45&t=1297