Salata cu orez, legume si crab

 

Ingrediente:

100 gr orez
1 conserva fasole rosie
1 conserva porumb
1 ceapa potrivita
3 castraveciori
2 rosii
100 gr masline
ulei de masline
sare, piper
otet sau zeama de lamaie
cozi de crab

Prajim "crabul" congelat in ulei incins apoi punem la scurs pe servetele absorbante
Fierbem orezul apoi il lasam sa se scurga bine si in acelasi timp sa se raceasca
Castravetii curatati de coaja ii taiem felii
maslinele le taiem feliute
rosiile cubulete
ceapa o taiem subtire
conservele le scurgem bine de zeama
Intr-un castron amestecam toate ingredientele(mai putin cozile de crab)
condimentam cu sare, piper, picuram ulei si zeama de lamaie
amestecam usor si decoram cu cozile de crab

comentarii aici:http://www.reteteinimagini.com/forum/viewtopic.php?f=45&t=2157