Scoici cu sos de usturoi

 

 

Ingrediente:

300 gr scoici

usturoi, sare, piper

zeama de lamaie

ulei de masline

Mod de preparare

 

Se spala scoicile si se fierb in apa cu putina sare,

se scurg si se pun intr-o tigaie in putin ulei de masline, se condimenteaza cu sare, piper(1 ardei iute tocat marunt optional) 3-4 catei de usturoi pisati,

Zeama de la 1/2 de lamaie si se calesc cateva minute...se rastoarna pe o farfurie si se servesc cu orez alb fiert sau spaghete

sursa retetei: Monica-Elizabet