Chiftele din legume

 

Ingrediente:

1 cartof mare fiert(2-3) mai mici
1 morcov
1 buchetel de conopida
200 gr ciuperci
1 ceapa
2-3 catei usturoi
1 leg mica de patrunjel
1 leg mica de marar
sare
piper
2-3 lingri ulei
1-2 linguri faina

Se toaca marunt sau se dau pe razatoare toate legumele(puteti folosi absolut orice legume doriti si va plac)

se condimenteaza cu sare, piper, se adauga putin ulei si faina(ca sa se lege)

se da forma de chiftelute si se tavalesc prin faina, apoi se prajesc in ulei incins

sursa retetei: Monica-Elizabet