Hamburger de Post

 

Ingrediente:

pentru Hamgurger de post "chifteaua" hamburgerului

se pune de seara la inmuiat nautul 500 gr

A doua zi, se da prin masina de tocat , impreuna cu 1 ceapa mare, 1/4 leg. patrunjel

condimente: sare 3/4 lingurita, piper dupa gust,bicarbonat.1/2 de lingurita, 2-3 catei usturoi, coriandru verde.

pentru hamburger modelam o "chiftea" de dimensiuni mai mari si o aplatizam, o dam prin susan si apoi o prajim in ulei incins

Mai avem nevoie de

chifle, rosii, salata verde, ketchup, mustar, maioneza vegetala

 

sursa retetei: Monica-Elizabet