Mancare de naut cu cartofi

Ingrediente:

1 conserva de naut
3-4 cartofi medii
1 ceapa mica
1 ardei gras rosu
marar verde
1 paharel cu suc de rosii
sare
piper
cateva linguri de ulei
boia de ardei dulce
2 catei de usturoi

Mod de preparare:

Cartofii se curata de coaja si se taie rondele, apoi se pun la fiert in apa cu putina sare

Ardeiul si ceapa taiate marunt se calesc in putin ulei

se pune putina boia de ardei, apoi se "stinge" cu o cana cu apa, se lasa la foc mic sa fiarba, cand apa scade aproape de tot se adauga nautul

Apoi sucul de rosii , se condimenteaza, se pun si cartofii fierti se mai lasa sa dea in cateva clocote si se pune usturoiul zdrobit si mararul tocat

Poate fi servita cu muraturi sau salata verde

comentarii aici:http://www.reteteinimagini.com/forum/viewtopic.php?f=47&t=1421