Pizza de Post

 

Blat de pizza:

se inmoaie un plic de drojdie uscata intr-o cana de apa calduta, se pune o lingurita de zahar, una de sare, apoi se pun treptat 500 gr faina si se framanta. se lasa la crescut 30 de min. cand este gata se intinde un blat din aluat de cca 1/2 cm grosime (pentru o singur pizza reduceti cantitatile)

se unge cu ketchup si putin ulei de masline,se pun felii de rosii decojite, taiate subtiri, fashiute de ardei gras

Deasupra se pun ciupercile taiate feliute si putin calite in tigaie apoi scurse bine de ulei

 

masline, ceapa verde sau uscata pe care o taiem fideluta

se pun condimente pentru pizza si deasupra se pune fie cascaval de post fie un cartof ras(fiert dinainte) si se pune la cuptor pentru 25-30 min

sursa retetei: Monica-Elizabet