Inimioare muffins cu fructe de padure

 

Reteta postata in forum de Claudia74

Ingrediente:

3 oua,

200 gr.smantana,

200 gr.zahar,

200 gr.faina

praf de copt

zahar vanilat

 

Mod de preparare

Se separa galbenusurile de albusuri

Galbenusurile se bat cu zaharul si zaharul vanilat , apoi se adauga putin cate putina smantana si se amesteca in continuare

Separat se mixeaza albusurile spuma si se incorporeaza in galbenusuri, cate putin , alternand cu faina amestecata imprealabil cu praful de copt, pana se termina si albusurile si faina

se pun in forme si la mijloc se pune o lingurita de fructe de padure congelate

se pun la copt in cuptorul preincalzit la 180 gr

cand sunt coapte se orneaza cu glazura alba si fructe de padure,sunt delicioase.