Muffins de ciocolata

 

Reteta postata in forum de Claudia74

Ingrediente:

3 oua,

200 gr.smantana,

200 gr.zahar,

200 gr.faina,

cacao sau ciocolata topita si praf de copt

Mod de preparare

Se separa galbenusurile de albusuri

Galbenusurile se bat cu zaharul pana acesta din urma se topeste , apoi se adauga putin cate putina smantana si se amesteca in continuare

Separat se mixeaza albusurile spuma si se incorporeaza in galbenusuri, cate putin , alternand cu faina amestecata imprealabil cu praful de copt, pana se termina si albusurile si faina

se adauga si restul ingredientelor

Se toarna compozitia in forme si se pune la copt in cuptorul preincalzit la 180 gr

Se lasa pana trec testul scobitorii. Se decoreaza reci cu frisca si bucatele de ciocolata

comentarii aici:http://www.reteteinimagini.com/forum/viewtopic.php?f=87&t=1052