Salata calda de pangasius

 

Reteta postata in forum de vio-dreams

Ingrediente

1 kg file de pangasius
1 cutie ciuperci
2 ardei grasi
2 salate
sare,piper

Mod de preparare

Se taie pestele cubulete

Se pune intr-o cratita la prajit(atentie, nu se pune ulei pentru ca pangasiusul este un peste gras si va lasa el insusi grasime).Se adauga ciupercile si se lasa sa se rumeneasca la foc mic

Cand pestele si ciupercile sunt aproape gata se adauga ardeiul si se lasa pe foc pana se inmoaie putin.

Se adauga salata verde taiata fideluta ,se adauga sare si piper dupa gust ,se amesteca, apoi se da jos de pe foc.

Se decoreaza cu felii de lamaie si se poate servi.Daca doriti puteti adauga zeama de lamaie, mie mi-a placut mai mult asa simpla.

 

comentarii aici:http://www.reteteinimagini.com/forum/viewtopic.php?f=48&t=2032