Salata cu fenicul, tulpini de telina si spanac

 

Reteta postata in forum de alison

ingrediente:

1 bulb de fenicul,
2-3 tulpini de telina ,
2-3 fire de ceapa verde,
un buchet de frunze de spanac ,cit mai mici(sau chiar baby spinach),
sucul unei lamii,3-4 linguri de ulei masline,sare ,piper.

Mod de preparare:

bulbul de fenel il taiem in doua si apoi cit de fin putem ,eventual folosim o razatoare de legume care feliaza fin

feliem si telina apio,ceapa verde,adaugam frunzulitele de spanac,

iar peste ele turnam dressing-ul obtinut prin mixarea uleiului,sucului de lamiie,sarii ,piperului.

lasam sa se intrepatrunda aromele 15-20 minute si servim

comentarii aici:http://www.reteteinimagini.com/forum/viewtopic.php?f=48&t=1418