Salata cu linte si branza feta

 

Reteta postata in forum de alison

ingrediente:

300 gr linte fiarta,
1 ridiche daikon,feliata fin,
200 grame ardei copti,rupti in fisii,
1 ceapa rosie ,taiata julien,
1 ardei verde,taiat julien,
100 grame de masline (kalamata,de preferat),
200 grame brinza feta,farimitata,
3-4 linguri de ulei de masline,2 linguri de otet balsamic,piper-pentru dressing.sare nu punem ca are feta din plin!

Mod de preparare:

peste legumele taiate si brinza farimitata se toarna dressing-ul,obtinut prin mixarea energica a componentelor.dam repaus de asezonare amestecului 10 minute si servim,nu inainte de a decora cu citeva frunzulite de patrunjel!

 

comentarii aici:http://www.reteteinimagini.com/forum/viewtopic.php?f=48&t=1701