Salata cu piept de pui si avocado

 

Reteta postata in forum de alison

o reteta cu iz mexican culeasa de pe net:

Ingrediente:

1 piept de pui,fript sau la gratar,rece,taiat felii,
1 avocado,curatat si taiat fin pe lungime,
1 ardei rosu,taiat julien,
1 ceapa rosie,medie,taiata marunt,
2 rosii,feliate,
citeva frunze de salata verde,ce vor servi drept pat pt. salata,
1 lingura ulei de masline,
2 lime,
1 buchetel de patrunjel,
boia iute de ardei si citeva seminte de chimen,sare,piper.

Mod de preparare:

preparam un dressing din ulei,sucul de la o lime,boia iute de ardei(un virf de cutit),chimen,sare ,piper.amestecam bine ,si dam deoparte cit pregatim salata.
mai intii pregatim patul de salata,il asezonam cu sare si putin suc de la cealalta lime,

iar pe el asezam feliutele de piept de pui,presaram ceapa si ardeiul rosu,patrunjelul verde,asezam feliutele de avocado si de rosii,turnam dressing-ul uniform ,pe feliutele de avocado stropim cu putin suc de lime,spre a nu se oxida cit dam la rece salata, 20-30 minute.pofta buna!

 

comentarii aici:http://www.reteteinimagini.com/forum/viewtopic.php?f=48&t=965&p=19456#p19456