Salata de castraveti si ciuperci

 

 

Ingrediente:

1 catravete proaspat

o conserva de ciuperci

100 gr iaurt

marar

sare/piper

ulei de masline

Castravetele se spala, se cuta de coaja si se taie cubulete mici

Ciupercutele se scurg bine de zeama din conserva si se taie feliute subtiri

mararul se toaca fin

Se amesteca iaurtul cu sare, piper si un pic de ulei de masline, se adauga mararul

castravetii si ciupercile taiate se pune intr-un castronel apoi se toarna sosul peste ele

Se tine la frigider pentru o ora

 

sursa retetei: Monica-Elizabet